Queijadinha Crocante | Leite Condensado

Rendimento: 35 unidades

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 200 g de flocos de milho (ou de arroz)

Modo de Preparo:

1. Bata o leite condensado com os ovos e a manteiga. Leve ao fogo e, mexendo sempre, deixe até que se desprenda do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
2. Retire do fogo, junte aos poucos os flocos de milho. Misture bem.
3. Com o auxílio de uma colher, coloque a massa em forminhas de papel. Distribua-as numa assadeira. Leve ao forno médio (180oC), e deixe assar por cerca de 15 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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Bolo do Palhaço Feliz | Leite Condensado

A festa de aniversário desperta a expectativa das crianças e enche a casa de alegria. Não deixe de aproveitar essa oportunidade única de ver sua casa invadida pela felicidade de seus filhos. Afinal, este é um dos poucos momentos da vida em que dinheiro e trabalho podem não ter tanta importância. E divirta-se…

Rendimento: 25 fatias

Ingredientes:

Massa:

– 6 ovos
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– manteiga para untar
– farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

– 1 lata de leite condensado
– 1/2 tablete de chocolate meio amargo (100 g)

Glacê:

– 2 xícaras (chá) de açúcar mais 3 colheres (sopa)
– 4 claras
– 4 gotas de anilina marrom

Decoração:

– 4 ameixas pretas
–...

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Pastel de Banana | Leite Condensado

Rendimento: 60 pastéis

Ingredientes:

Recheio

– 3 bananas nanicas, médias
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 lata de leite condensado
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 2 gemas
– 1 colher (sopa) rasa de manteiga

Massa

– 500g de farinha de trigo
– 2 ovos
– 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
– salmoura (para a massa ficar consistente), 1 copo de água mais 1 colher (chá) de sal
– óleo para fritar
– açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Recheio: pique a banana e regue com o suco de limão.
2. Junte 1/2 lata de leite condensado, o chocolate e a canela. Leve ao fogo baixo, por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
3. À parte, bata o leite condensado restante, as gemas e a manteiga. Junte ao creme que está no fogo...

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Bolo Guarda-Chuva | Leite Condensado

Rendimento: 25 porções

Ingredientes:

Bolo
– 6 gemas
– 1 pacote de manteiga (200 g)
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 e 1/2 xícara(chá) de leite
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de noz-moscada
– 6 claras
– 1 pitada de sal
– manteiga para untar
– farinha de trigo para polvilhar

Recheio e Cobertura
– 3 latas de leite condensado
– 11 colher (sopa) de manteiga
– 1 tablete de chocolate meio amargo picado (200 g)
– 4 colheres (sopa) de licor de cacau
– 1 lata de creme de leite

Guarnição
– 2 pacotes de coco seco ralado (200 g)
– 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
– 1 pacote de balas de goma vermelhas
– 1 pacote de balas azuis recheadas com amêndoas
– 50 cm de fita de renda

Modo de Pre...

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