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Torta de Maracujá | Leite Condensado

Torta de Maracujá | Leite Condensado

Ingredientes:

Massa

– 150 g de biscoitos doce moídos
– 120 g de manteiga amolecida
– 3 colheres (sopa) de castanha de caju picadas

Recheio:

– 2 xícaras de água
– 2 caixas de gelatina sabor limão
– Suco de 1/2 limão
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara de água fria
– Sementes de 3 maracujás

Cobertura:

– Sementes de 2 maracujás
– 1/2 xícara de água
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 1/2 xícara de suco de maracujá
– 1 colher (sopa) de maisena
– Chantilly

Modo de Preparo:

1. Coloque os biscoitos moídos em uma vasilha funda e misture a manteiga amolecida em microondas por 30 segundos na potência alta.
2. Junte as castanhas de caju picadas e leve ao microondas por 2 a 3 minutos sobre um prato alto invertido na potência alta.
3. Deixe esfriar.

Recheio:

1...

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Bolo de Castanha de Caju | Leite Condensado

Bolo de Castanha de Caju | Leite Condensado
Um bolo para repor as energias depois das noitadas de Carnaval… perfeito para um chá da tarde. 🙂

Ingredientes:

– 100g de castanha de caju picada
– 50g de coco ralado
– 150g de uva passas
– ½ xícara (chá) de óleo
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Cobertura:

– ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
– 1 colher (chá) de suco de limão
– 10ml de água fervente

Modo de Preparo:

1. Bata por 5 minutos na batedeira o óleo com as gemas e o leite condensado.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e o sal.
3. Junte as castanhas, o coco e as uvas passas e bata por mais 2 minutos.
4. Por fim, misture com cuidado as claras em neve.
5...

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