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Torta Mousse de Abacaxi | Leite Condensado

Torta Mousse de Abacaxi
Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

– 4 unidade(s) de gema de ovo
– 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
– 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
– 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
– 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara(s) (chá) de leite condensado
– 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
– 4 unidade(s) de clara de ovo
– 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
– 12 gr de gelatina incolor sem sabor
– 1 lata(s) de abacaxi em calda escorrido(s)

Modo de Preparo:

 Amasse com as pontas dos dedos, 2 gemas, a margarina, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite e a farinha de trigo, até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais farinha. Forre uma fôrma desmontável e asse em temperatura média por aproximadamente 15 minutos...

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