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Tortinha de Ameixa | Leite Condensado

Tortinha de Ameixa | Leite Condensado

Rendimento: 12 tortinhas

Ingredientes:

Recheio

– 2 colheres (sopa) de chá preto
– 1 xícara (chá) de ameixa- preta seca, sem caroço e picada
– 1 lata de leite condensado
– 2 gema
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 2 cravos -da -índia
– 1 pedaço de canela em pau
– 2 colher (sopa) de suco de limão

Massa

– 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
– uma pitada de sal
– 4 colheres (sopa) de manteiga (100g)
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 2 gemas
– manteiga para untar

Modo de preparo:

1. Prepare o chá: junte o chá preto com 1 xícara (chá) de água fervente. O chá deve ficar bem forte.
2. Recheio: leve ao fogo baixo a ameixa com o chá. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando até obter um purê grosso.
3...

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