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Torta da Mamãe | Leite Condensado

Mais uma receita deliciosa para o Dia das Mães ou para quando você quiser fazer um afago na sua mamãe querida. 🙂

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

– 1 pacote (200g) de manteiga
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara e meia (chá) de chocolate em pó solúvel
– 4 ovos inteiros
– 1 cálice de licor de laranja ou cereja
– 1 pacote de biscoito tipo Maria, picado
– 250g de nozes picadas
– 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes

Glacê:

– 1 lata de creme de leite
– 1 tablete (200g) de chocolate meio amargo picado

Crocante:

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo:

1. Na véspera, bata a manteiga até obter um creme. Junte aos poucos o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos e o licor...

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Tortinha Tentação | Leite Condensado

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Rendimento: 12 porções

Ingredientes

Massa:

– 1 pacote de Biscoito Aveia e Mel
– 100g de manteiga em temperatura ambiente
– 3 colheres (sopa) de chocolate em Pó Solúvel

Recheio:

– 1 lata de Leite Condensado
– 1 medida (da lata) de leite
– 1 gema
– 2 colheres (sopa) de maisena
– 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel

Modo de preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina. Coloque em uma tigela, junte a manteiga e a castanha e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Forre o fundo e as laterais de formas para tortas individuais (8cm de diâmetro) com a massa. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Desenforme e reserve.

Recheio:

Em uma panela, misture o Leite condensado com o leite, a gema e a maisena...

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Waffle com leite condensado

Waffle com leite condensadoIngredientes:

– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de manteiga derretida
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de leite
– 1 gema
– 1 clara

Modo de Preparo:

1. Peneire todos os ingredientes secos.
2. Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem. Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente.
3. Despeje aproximadamente 1/2 xícara de chá de massa na forma de waffle quente.
4. A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá. Quando a luz apagar novamente, o waffle está pronto. Sirva em seguida.

Dica:

Regue com leite condensado, ele ficará mais macio.

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Torta de Carolinas | Leite Condensado

Torta Saint Honoré (Torta Regina) | Leite Condensado
Ingredientes:

– 50 carolinas prontas
– Fio de ovos
– 1 vidro de cerejas

Massa

– 400 g de manteiga sem sal
– 1/2 kg de farinha de trigo
– 500 ml de água gelada
– 3 colheres (chá) de sal

Caramelo

– 3 copos de açúcar refinado
– 4 copos de água
– 6 colheres (sopa) de vinagre branco
– Manteiga para untar a superfície

Creme

– 1 litro de leite
– 4 colheres (sopa) de maizena
– 3 gemas
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite

Chantilly

– 1 litro de creme de leite fresco
– 12 colheres de açúcar de confeiteiro
– 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor
– 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

1. Massa: Coloque a farinha, a água, o sal e misture bem, fica uma massa mole.
2. Junte a manteiga e misture até sumir a manteiga.
3...

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