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Delícia de Chocolate e Nozes | Leite Condensado

Delícia de Chocolate e Nozes | Leite Condensado
Por: Beatriz Penteado Schaal – Paraíso, São PauloExperimente este sorvete rápido e delicioso que ganhou o segundo lugar no concurso Leite Moça.

Rendimento: 15 forminhas

Ingredientes:

Sorvete

– 1 colher (sopa) de café em pó solúvel
– 1 litro de creme de leite fresco
– 2 latas de leite condensado
– 200g de noz picada
– 150g de cobertura de chocolate ao leite, ralada

Crocante de nozes

– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de noz picada
– manteiga para untar

Modo de Preparo:

1. Dissolva o café em pó solúvel em 2 colheres (sopa) de água quente e reserve.
2. Bata o creme de leite até ficar consistente, sem atingir, porém, o ponto de chantilly. Despeje o leite condensado e misture bem. Acrescente as nozes, o chocolate ralado e o café dissolvido, e misture tudo muito bem...

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Strogonoff de Nozes | Leite Condensado

Strogonoff de Nozes | Leite Condensado
Ingredientes:

– 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 20 minutos.
– 5 claras de ovos em neve.
– 5 gemas.
– 2 colheres de sopa de açúcar.
– 1 colher de sopa de manteiga.
– 1 lata de creme de leite com o soro.
– 300gr de nozes.

Como Fazer:

1. Bata as claras em neve.
2. Junte açúcar e bata mais.
3. Em uma panela coloque o leite condensado cozido as gemas e a manteiga, e cozinhe em fogo baixo.
4. Esfrie o creme.
5. Junte as claras batidas, o creme de leite e as nozes e deixe na geladeira.
6. Decore com nozes inteiras.

Essa sobremesa é deliciosa!!!

Fonte:www.portugalnet.pt

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Strogonoff de Morango | Leite Condensado

Strogonoff de Morango | Leite Condensado
Ingredientes:

– 1 Kg de morangos
– 2 colheres de sopa suco limão
– 2 xícaras chá açúcar
– 2 latas de creme de leite
– 2 latas de leite(medidas na lata de leite condensado)
– 2 latas de leite condensado
– 1 caixinha de pó para pudim sabor morango
– 1 colher (chá) fermento em pó
– 1 copo de requeijão cremoso

Modo Preparo:

1. Numa assadeira coloque os morangos e o suco de limão. Cubra com o açúcar e leve ao forno por, aproximadamente, 15 minutos ou até o açúcar dissolver e formar uma calda rala.
2. Em uma panela coloque o creme de leite, o leite, o leite condensado, o pó para pudim e o fermento. Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar.
3. Acrescente o requeijão cremoso e misture bem. Junte os morangos com a calda e deixe abrir fervura.

Dica: Esta sobremesa pode ser servida...

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Strogonoff de Chocolate e Nozes | Leite Condensado

Strogonoff de Chocolate

Ingredientes:

– 2 latas de leite condensado
– 2 latas de creme de leite
– 1 lata de leite de vaca
– 3 gemas
– 3 claras em neve
– 5 colheres de chocolate em pó
– 1 cálice de rum
– 200 g de nozes picadas
– 200 g de chocolate ao leite ralado
– 200 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite de vaca e as gemas. Deixe esfriar. Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas. Bata as claras em neve, misture e leve a geladeira.

Enfeite com chocolate picado e nozes.

Fonte : CyberCook

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