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Pavê Sonho de Valsa | Leite Condensado

Pavê Sonho de Valsa | Leite CondensadoPor: Teresinha Sodré

Ingredientes:

Creme

– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
– 4 gemas peneiradas
– 4 colheres (sopa) maizena
– Bombons Sonho de Valsa® a gosto

Calda

– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– ½ xícara (chá) de leite

Cobertura de chantilly

– 4 claras
– 5 colheres (sopa) de açúcar
– 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Modo de fazer:

1. Creme: Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a maizena e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme.
2. Calda: em uma panela leve ao fogo o chocolate, o leite e ferva até engrossar ligeiramente.
3. Cobertura: bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e bata novamente.
4. Montagem: Em um recipiente, ou se preferir, em tacinha...

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Torta Sorvete de Sonho de Valsa | Leite Condensado

Torta Sorvete de Sonho de Valsa | Leite Condensado
Ingredientes:

– 10 bombons Sonho de Valsa
– 3 ovos
– 2 latas de leite condensado
– 2 latas de leite
– 4 colheres (sopa) de Nescau
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

1. Junte numa panela as gemas (peneire), o leite condensado e o leite. Mexa e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo e coloque o creme num pirex. Deixe esfriar.
2. Após esfriar, pique 6 bombons em cima do creme.
3. Prepare uma calda com meio copo de leite e 4 colheres de sopa de nescau. Misture bem. Espalhe essa calda sobre os bombons.
4. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar. Misture às claras o creme de leite que deve estar bem gelado (se usar lata, tire o soro). Coloque sobre os bombons.
5...

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