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Docinho de Chuchu | Leite Condensado

Rendimento: 40 docinhos

Ingredientes:

– 4 chuchus grandes (ou 5 médios)
– 10 cravos-da-índia
– 4 pedaços de canela em pau
– 8 colheres (sopa) de coco fresco ralado
– 1 lata de leite condensado
– manteiga para untar
– açúcar cristal

Modo de Preparo:

1. Descasque e rale os chuchus. Leve ao fogo baixo com os cravos, a canela, o coco e o leite condensado. Deixe ferver.
2. Abaixe o fogo e, mexendo sempre com uma colher de pau, deixe até o doce engrossar e desprender do fundo da panela.
3. Tire do fogo e despeje num prato untado com manteiga. Deixe esfriar.
4. Enrole os docinhos, passe-os no açúcar cristal e decore com um cravo-da-índia. Coloque em forminhas de papel.

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