receita de brigadeiro tagged posts

Bolo Brigadeiro | Leite Condensado

Bolo Brigadeiro
Tempo de Preparo: 1 hora 
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

Para a massa:

– 6 ovos
– 1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
– ½ xícara (chá) de leite (100 ml)
– 3 colheres (sopa) de Cacau em Pó Garoto (20 g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)

Para o brigadeiro:

– 2 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de Cacau em Pó Garoto
– 1 xícara (chá) de creme de leite (200 ml)

Para a calda:

– 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
– ½ colher (sopa) de Cacau em Pó Garoto
– ¼ de xícara (chá) de licor de chocolate (50 ml)

Para a decoração:

– 200 g de Dessert Cobertura Para Derreter Meio Amargo
– 1 embalagem de Granulado Garoto (130 g)
 
Modo de Preparo

1...

Ver mais

Brigadeiro | Leite Condensado

Brigadeiro
Tempo de Preparo: 25 min
Rendimento: 30 porções

Ingredientes:
 
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de margarina sem sal
– 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– chocolate granulado para fazer bolinhas
 
Modo de Preparo:

– Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
 – Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
 – Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
 – Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
 – As forminhas você encontra em qualquer supermercado.
 
Informações Adicionais:

Você pode usar também como cobertura de bolos.

Ver mais

Brigadeiro sem Leite Condensado

Clique na imagem para ampliar

Receita indicada por: Emil Lattmann
Rendimento: 40 porções

Ingredientes:

– 200 gr de chocolate ao leite picado(s)
– 2 colher(es) (sopa) de água
– 200 gr de margarina
– 180 gr de açúcar de confeiteiro
– 2 colher(es) (sopa) de kirsch
– 1 unidade(s) de gema de ovo
– quanto baste de chocolate granulado para empanar

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com a água. Junte o restante dos ingredientes até formar um creme. Leve à geladeira, assim que der para enrolar, passe no chocolate granulado.

Ver mais