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Queijadinha Crocante | Leite Condensado

Rendimento: 35 unidades

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 200 g de flocos de milho (ou de arroz)

Modo de Preparo:

1. Bata o leite condensado com os ovos e a manteiga. Leve ao fogo e, mexendo sempre, deixe até que se desprenda do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
2. Retire do fogo, junte aos poucos os flocos de milho. Misture bem.
3. Com o auxílio de uma colher, coloque a massa em forminhas de papel. Distribua-as numa assadeira. Leve ao forno médio (180oC), e deixe assar por cerca de 15 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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