Queijada de Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Doces, Receitas | 22-01-2008

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Queijada de Leite Condensado
Ingredientes:

- 1 litro de leite meio gordo
- 50g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de farinha
- 8 ovos
- Manteiga e açúcar

Preparação:

Misture o leite meio gordo com a manteiga e o leite condensado e leve ao lume até levantar fervura.
À parte, misture a farinha com os ovos inteiros e acrescente a mistura de leite quente, em fio, sem parar de mexer.
Distribua o preparado por formas individuais, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
Coloque-as num tabuleiro em banho-maria.
Leve-as ao forno, pré-aquecido à temperatura de 190ºC, por cerca de 35 minutos.
Depois de frias, desenforme as queijadas e sirva-as em formas de papel frisado