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Pudim de Banana | Leite Condensado

Pudim de Banana | Leite Condensado

Por: Ana Maria dos Montes

Fácil por demais!!

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos
– 1 1/2 lata de leite
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 2 bananas nanicas
– 1 xícara (chá) de açúcar

Preparo:

1. Pique as bananas.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que não se veja pedacinhos da fruta.
3. Despeje o creme numa fôrma caramelizada com o açúcar.
4. Leve ao forno à banho-maria.

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Pudim de Requeijão | Leite Condensado

Pudim de Requeijão | Leite CondensadoIngredientes:

Caramelo

– 1 xícara de açúcar
– 1 copo de requeijão
– 1 lata de leite condensado
– 2 iogurtes naturais
– 400ml de creme de leite
– 7 ovos

Preparação:

Caramelo: Leve a forma de pudim com o açúcar para caramelizar em fogo brando. Mexa com uma colher o açúcar para não empelotar.
Pudim: Junte todos os ingredientes, mexendo muito bem.
Despeje o preparado na fôrma e leve ao forno, a 160º, durante uma hora ( eu cozi na panela de pressão, com um pouco de água no fundo da panela “banho-maria”, 20 minutos depois de apitar).
Deixe esfriar bem e desenforme. Sirva a seguir.

Fonte: http://flosinha.blogs.sapo.pt/11658.html

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Pudim de Queijo com Calda de Goiaba | Leite Condensado

Pudim de Queijo com Calda de Goiaba | Leite CondensadoPor Rê Mesquita

Pedro Marques é um “mocinho” cheio de surpresas. Ótimo jornalista, amigo, cozinheiro, criador de trocadilhos e, mais recentemente, ótimo didjei.
Mas eu quero falar sobre seu lado mestre-cuca. Volta e meia, Predo (para os íntimos) nos convoca a “testar” uma de suas novas receitas. E sempre é um verdadeiro sacrifício – para dormir depois, sejamos claros.
Em seu último test-drive, nos fartamos com costelinhas de porco assadas servidas com canjiquinha ao molho de tomates e paio. Água na boca só de pensar! Mas Pedro conseguiu uma façanha: me fazer comer um doce a base de queijo que não fosse uma queijadinha.
Eu sempre odiei doce de queijo. Eu fui à The Cheescake Factory, em São Francisco, e só comi sanduíche (muito bom, por sinal) e tomei milkshake...

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Pudim de Capuccino | Leite Condensado

Pudim de Capuccino | Leite Condensado
Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 2 latas (leite condensado) de leite comum
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de café solúvel
– 1 xícara (chá) de açúcar (para caramelizar a forma)

Modo de preparo:

Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador. Coloque em uma forma caramelizada e leve para assar no microondas, por 15 minutos (potência alta) ou em banho-maria por 45 minutos.

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