Brigadeirão de Microondas | Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Para Microondas, Pudim, Receitas | 28-08-2012

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Autora: Amanda Sommer Stallbaum
Tempo de Preparo: 2h30min
Rendimento: 14 porções

Ingredientes:

- 1 leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (pode ser com o soro)
- 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 3 ovos
- 2 colheres de margarina
- Chocolate granulado para confeitar

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos no liquidificador.
Coloque numa forma para pudim para microondas untada com margarina (de preferência que tenha tampa).
Asse por cerca de 10 minutos (depende da potência do seu microondas).
Deixe esfriar destampado por 15 minutos.
Leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme e confeite com o chocolate granulado.

Dicas:

Usei a forma de silicone para micro-ondas da Tupperware que possui “gomos”, o que facilitou muito na hora de desenformar.

Recomendo que deixem pra comer no dia seguinte: como não gosto de ovo, provei e achei o gosto ficou muito forte, então deixei na geladeira por mais de 6 horas e o gosto ficou muito melhor!

Pudim de Chocolate de Microondas | Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Para Microondas, Pudim, Receitas | 19-01-2012

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Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes:

- 180 g de chocolate em tablete
- 300 ml de creme de leite fresco
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- manteiga
- açúcar

Decoração:
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
- drágeas de chocolate

Modo de Preparo:

1. Parta o chocolate em pedaços; junte-lhes duas colheres, das de sopa, de creme de leite e leve ao microondas, em potência máxima, durante um minuto e meio. Agite o recipiente a meio do tempo.

2. Em seguida, misture o creme de leite com os ovos e o leite condensado. Acrescente o chocolate derretido e misture bem.

3. Unte ligeiramente uma forma de buraco, própria para ir ao microondas, com manteiga e polvilhe-a com açúcar.

4. Verta-lhe o preparado de pudim e cozinhe, em potência máxima, cerca de 10 minutos. Aguarde cinco minutos antes de desenformar o pudim.

5. Para decorar, bata o creme de leite até obter ponto de chantilly e acrescente o chocolate em pó, mexendo mais um pouco.

6. Transfira para um saco de confeiteiro, com bico frisado e utilize para decorar o pudim. Termine a decoração com a drágeas de chocolate e sirva.

Pudim de Leite Condensado com Banana

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Pudim, Receitas | 15-07-2008

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