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Pavê de Pêssego | Leite Condensado

Ingredientes:

– 1 lata de pêssego em calda
– 2 pacotes de biscoito champagne

Creme Amarelo:
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 1/2 litro de leite
– 1/2 lata de leite condensado
– 1 colher (café) de essência de baunilha
– 3 gemas

Creme Branco:
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– 1/2 litro de leite
– 1/2 lata de leite condensado
– 1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes do creme amarelo numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
2. Prepare da mesma forma o creme branco,
3. Escorra os pêssegos e, com a calda, umedeça os biscoitos.
4. Reserve alguns pêssegos para decorar e pique o restante.
5. Forre uma forma retangular alta (tipo pão de forma/bolo inglês) com papel alumínio.
6...

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Pavê de Bombom | Leite Condensado

Pavê de Bombom | Leite Condensado
Autor: Melissa de Mattos Bento da Cruz

Tempo de preparo: Pá Pum
Serve: 10 porções

Ingredientes:

– 10 bombons (sonho de valsa)
– 1 2/3 xícara (chá) de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 colher (sopa) de maisena
– 5 colheres (sopa) de açúcar
– 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 3 ovos

Modo de Preparo:

1. Com uma faca afiada, pique os bombons em cubinhos. Reserve.
2. Separe as claras das gemas. Reserve.
3. Numa panela, junte o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, a maisena e as gemas peneiradas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve.
4. Em uma outra panela, junte o restante do leite e o chocolate em pó e misture. Leve ao fogo médio para ferver...

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Pavê de Chocolate Light | Leite Condensado Light

Pavê de Chocolate Light
Ingredientes:

– 1 pacote de biscoito champagne com açúcar fino
– 1 lata de leite condensado light
– 1 lata de creme de leite light
– 1 copo de leite light
– 2 ovos
– 6 gotas de essência de baunilha
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– adoçante em pó a gosto
– 2 colheres (sopa) de raspas de chocolate light para decorar

Modo de Preparo

Leve ao fogo em uma panela, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite desnatado, o chocolate, a essência de baunilha e as gemas. Mexa até ficar um creme. Tire do fogo e reserve. Bata as claras em neve, adicione o adoçante e continue batendo até o ponto de merengue. Em seguida, misture delicadamente o creme de leite (sem soro) e reserve...

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