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Ovo Recheado de Brigadeiro | Leite Condensado

Ovo Recheado de Brigadeiro | Leite CondensadoPreparo: 45 minutos
Rendimento: 1 ovo de 600 g

Ingredientes:

Recheio de Brigadeiro

– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
– 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó (27 g)

Ovo

– 250 g de Cobertura Meio Amargo
– 1 embalagem de Granulado (130 g)

Materiais necessários

– 2 moldes para ovo de 250 g
– 1 pincel culinário

Modo de Preparo:

1. Recheio: leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos ou até que fique em ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar e reserve.
2. Casca: corte e derreta a cobertura Dessert seguindo as instruções abaixo:

1º Passo – Corte

Com o auxílio de uma faca grande e sem serra, corte a cobertura apoiando a mão na ponta da faca e fazendo um movimento de alavanca.
Para o banho-maria – a cobertura deve ser cor...

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Colomba Pascal Mesclada | Leite Condensado

Colomba Pascal Mesclada | Leite Condensado

Na Espanha come-se rosca doce, na Itália colomba e no Brasil também, além dos tradicionais ovos de chocolate… faça você mesmo esta delícia “duo core”!

Ingredientes:

– 3 tabletes de fermento fresco
– 1 1/2 xícara de leite
– 6 xícaras de farinha de trigo
– 1 caixinha de leite condensado
– 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 3/4 de xícara de azeite
– 5 ovos
– 1 colher (sopa) de essência de panetone
– 2 xícaras de gotas de chocolate branco
– 3 formas para colomba de 500 g cada

Glacê

– 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
– 2 claras
– 1 xícara de castanha de caju

Preparo:

1. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e misture.
2. Deixe crescer por 30 minutos.
3...

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Torta de Páscoa | Leite Condensado

Torta de Páscoa | Leite Condensado

Rendimento: 15 fatias

Ingredientes:

Massa

– 8 ovos
– 8 colheres (sopa) de açúcar
– 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– manteiga para untar
– farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 2 gemas
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó
– 1 xícara (chá) de nozes picadas

Cobertura:

– 1 lata de creme de leite
– 1 tablete (200g) de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

1. Massa: bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo.
2. Junte a farinha peneirada com o chocolate e o fermento, misturando levemente.
3...

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Bolo do Coelho Esperto | Leite Condensado

Bolo do Coelho Esperto | Leite Condensado

Rendimento: 15 fatias

Ingredientes:

Massa

– 6 ovos

– 1 pitada de sal

– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

– 1 1/2 xícara (chá) de leite quente

– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

– manteiga para untar

– farinha de trigo para polvilhar

Recheio

– 1 lata de leite condensado

– 2 gemas

– 1 colher (sopa) de manteiga

– 3 cravos-da-índia

– 1/2 colher (chá) de canela em pó

– 1 coco fresco ralado ou 1 pacote de coco seco ralado (100g)

Cobertura

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1 colher (sopa) de Quik Morango

– 2 claras

Para decorar

– 1 colher (sopa) de Quik Morango

– 2 colheres (sopa) de Chocolate em pó

– 200g de coco seco ralado

– 2 balas tipo Mentex

– chocolate granulado

– macarrões tipo espaguete para os bigodes

Modo de Preparo:

1. Massa: bata as cla...

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