Strogonoff de Nozes | Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Doces, Mousses, Receitas | 30-01-2008

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Strogonoff de Nozes | Leite Condensado
Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 20 minutos.
- 5 claras de ovos em neve.
- 5 gemas.
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- 1 lata de creme de leite com o soro.
- 300gr de nozes.

Como Fazer:

1. Bata as claras em neve.
2. Junte açúcar e bata mais.
3. Em uma panela coloque o leite condensado cozido as gemas e a manteiga, e cozinhe em fogo baixo.
4. Esfrie o creme.
5. Junte as claras batidas, o creme de leite e as nozes e deixe na geladeira.
6. Decore com nozes inteiras.

Essa sobremesa é deliciosa!!!

Fonte:www.portugalnet.pt

Creme Belga | Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Doces, Receitas | 28-01-2008

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Creme Belga | Leite Condensado

Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
- 2 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve

Modo de preparo:

Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente.
Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina.
Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme pronto, coloca-se num refratário.
Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro.
Ponha na geladeira até endurecer a gelatina.