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Trio de Brigadeiro na Colher | Leite Condensado

Trio de Brigadeiro na Colher | Leite Condensado
Rendimento: 60 porções

Ingredientes:

Brigadeiro de Pistache:

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 100 g de pistache moído e sem sal

Brigadeiro de Castanha-do-pará:

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa)de manteiga
– 100 g de castanha-do-pará

Brigadeiro de Chocolate

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Para cada brigadeiro, junte todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
Sirva a porção com uma colher de cada massa.

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Bicho de Pé | Leite Condensado

Bicho de Pé | Leite Condensado
Rendimento: 30 unidades

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de gelatina sabor morango ou 3 folhas de gelatina vermelha dissolvida com 2 colheres (sopa) de água quente
– 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
– Açúcar refinado

Preparo:

1. Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo até ferver e mexa sempre.
3. Depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela.
4. Se usar as folhas de gelatina, umedeça levemente em água fria para hidratar e depois dissolva as folhas de gelatina com água quente e misture com o leite condensado antes de levar ao fogo.
5. Deixe esfriar.
6. Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e passe no açúcar refinado peneirado.
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Beijinho de Coco sem Leite Condensado

Beijinho de Coco sem Leite Condensado
Por: Cacau

Tempo de Preparo: 20min
Rendimento: 50 unidades

Ingredientes:

– 1 1/2 xícara de chá de açúcar
– 1 pacote de coco ralado, hidratado com 1/2 xícara de chá de leite
– 2 gemas
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– Cravos para enfeitar

Modo de Preparo:

1. Leve tudo ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
2. Depois de frio, enrole bolinhas e passe no açúcar.
3. Espete um cravo em cada bolinha e coloque em forminhas de papel.

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Bombom de Leite Condensado

Bombom de Leite Condensado
Enviado por: Receitas MixPlanet

Ingredientes:

– 300g de chocolate meio amargo picado
– 2 latas de leite condensado
– 4 gemas
– 1 colher (chá) de manteiga

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e reserve.
2. Leve ao fogo os ingredientes restantes, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
3. Coloque em um prato para esfriar.
4. Faça bolinhas e banhe no chocolate derretido.
5. Deixe secar e sirva.

Dica:

Salpique as bolinhas banhadas no chocolate ainda molhadas com amêndoas picadas.

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