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Leite Condensado Caseiro


Por: Elaine Fabiano Rodrigues
Tempo de Preparo: 5 min
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

– 1 copo grande de leite em pó integral
– 1 copo grande de açúcar
– 1 colher de manteiga sem sal
– 1/2 copo de água morna

Preparo:

Em primeiro lugar esquente a água.
Depois bata com os demais ingredientes no liquidificador.

Obs: Se desejar uma consistência mais líquida bata rapidamente, se optar por uma consistência mais encorpada bata de 3 a 5 minutos.

Está pronto para utilizar em qualquer receita. 🙂

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Leite Condensado Rápido

Leite Condensado Rápido

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 15min
Calorias (porção): 83,04 Kcal

Ingredientes:

– ½ xíc. (chá) de água morna
– 1 xíc. (chá) de açúcar
– 1 xíc. (chá) de leite em pó

Preparo:

Bata no liquidificador a água e o açúcar por 5 minutos. Acrescente o leite em pó e bata por mais alguns minutos. Coloque em um recipiente plástico e conserve em geladeira.

Obs: Rico em cálcio.

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Falso Pudim de Leite Condensado – Diet

Falso Pudim de Leite Condensado
Por: Carol Emboava
Não imaginava que o sabor dessa receita poderia ficar tãaaao parecido com o pudim de leite original. Fiz mais pra testar, mas me surpreendi com o resultado final. Além do sabor muitíssimo parecido, a aparência idem, ficou com apenas 49kcal cada porção. Não é uma maravilha? E sem sabotar a dieta! hehehe!
Na próxima vez que fizer quero testar colocar corante marrom na calda, pois mesmo ficando gostosa, não ficou com a cor da original, caramelada.
Rendimento: 13 porções
Calorias: 49 kcal por porção

Ingredientes:

Pudim:
– 2 copos de água
– 1 copo de leite em pó desnatado
– 1 copo de adoçante em pó (uso Tal e Qual)
– 3 ovos

Calda:
– 1 copo de adoçante em pó
– 1 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador...

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Rabanada Light | Leite Condensado

Rabanada Light
Tempo de preparo: 1 hora, aproximadamente – vai depender do tamanho da sua frigideira: quanto mais fatias de pão conseguir fritar de uma vez, mais rápido o processo.
Grau de dificuldade: moderado
Rendimento: 25-30 rabanadas

Ingredientes:

– 6 pães franceses amanhecidos (300 gr.)
– 1 lata de leite condensado light ou diet
– 1 xícara de leite desnatado
– 2 ovos
– Açúcar (ou adoçante culinário) e canela para polvilhar

Você também precisará de:

– frigideira antiaderente
– escumadeira

Preparo:

1. Corte os pães em fatias de aproximadamente dois centímetros, desprezando os bicos.

2. Misture o leite condensado desnatado e o leite desnatado.

3. Bata os ovos.

4. Molhe bem cada fatia de pão na mistura de leite (afunde-a na tigela e retire imediatamente). Depois, passe-a pelo ovo batido...

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