Gelatina Mosaico | Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Gelatina, Receitas | 03-12-2011

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Rendimento: 40 copinhos

Ingredientes:

- 5 pacotes de gelatina de cores e sabores diferentes (uva, limão, morango, framboesa, abacaxi)
- 1 lata de leite condensado
- 1 vez a mesma medida de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo:

1. Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 1 xícara (chá) de água fervente. Coloque em formas retangulares ou quadradas.

2. Deixe esfriar e leve à geladeira para ficar consistente. Retire e corte em cubos.

3. À parte, misture o leite condensado, o leite e a gelatina sem sabor diluída conforme indicações da embalagem

Sobremesa de Abacaxi | Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Gelatina, Receitas | 30-11-2011

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Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de calda de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro pequeno de cerejas em calda

Modo de Preparo:

1. Leve ao forno em banho-maria a gelatina com 3 colheres (sopa) de água e a calda de abacaxi. Deixe dissolver.

2. Misture o leite condensado com o abacaxi cortado em pedacinhos e o creme de leite.

3. Junte a gelatina, a cereja picada e misture bem. Despeje numa forma molhada própria para pudim. Leve à geladeira por 4 horas.

4. No momento de servir, desenforme e decore com pedaços de abacaxi e cerejas.

Gelatina de Frutas | Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Receitas | 28-11-2011

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Rendimento: 6 a 8 porções

Ingredientes:

- 8 folhas de gelatina branca
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de suco de laranja
- 2 vezes a mesma medida de frutas frescas picadas (pêra, maçã, morango, mamão)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:

1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria, por alguns minutos. Escorra-as e dissolva-as em 2 colheres (sopa) de água fervente.

2. Despeje o leite condensado numa tigela. Junte o suco de laranja e a gelatina dissolvida. Misture bem.

3. Coloque metade dessa mistura em uma forma molhada (ou levemente untada com óleo sem sabor). Leve à geladeira até ficar bem firme.

4. Junte a fruta (regada com o suco de limão), espalhando-a por igual. Por cima, despeje a gelatina restante.

5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. No momento de servir, desenforme e sirva com a calda de fruta a gosto.