docinho de leite condensado tagged posts

Beijo de Mulata | Leite Condensado


Rendimento: 70 bombons

Ingredientes:

– 2 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de nozes ou castanha-do-pará moídas
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
– manteiga para untar

Recheio:
– 1 lata de creme de leite
– 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g)

Cobertura:
– 2 xícaras (chá) de nozes ou castanha-do-pará moídas

Modo de Preparo:

1. Misture o leite condensado, a manteiga, as nozes ( ou castanha-do-pará) e o chocolate. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até que se desprenda do fundo da panela. Despeje num prato untado e reserve.
2. Leve ao fogo em banho-maria, o creme de leite e o chocolate picado. Misture sem parar até obter um creme liso. Leve para gelar.
3. Abra pequenas porções de massa reservada...

Ver mais

Docinho de Leite em Pó com Leite Condensado

Docinho de Leite em Pó com Leite CondensadoEssa massa deve ser feita em duas partes:

Ingredientes:

1º parte

– 1 lata leite condensado
– 1 gema passada na peneira

2º parte

– 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
– 9 a 10 colheres (sopa) de leite de coco
– 2 xícara de leite em pó

Modo de Preparo:

1º parte: Leve ao fogo até soltar do fundo e da lateral da panela.
2º parte: Junte o açúcar de confeiteiro e o leite em pó, misture com a primeira parte e por último adicione o leite de coco aos poucos. Essa mistura não vai ao fogo.

Ver mais

Docinho de Abóbora | Leite Condensado

Docinho de Abóbora

Rendimento aproximado: 30 unidades
Tempo Preparo: 50 minutos

Ingredientes:

– 1 lata leite condensado
– 3 ovos
– 50g de coco desidratado
– 100ml de leite de coco
– 250g de açúcar refinado
– ½ colher sopa manteiga
– 3 colheres sopa farinha trigo(ponto de massa)
– Pasta americana branca e tingida com corante alimentício gel para decoração do docinho) ou fondant

Modo Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes (menos o açúcar refinado e a farinha de trigo). Leve ao fogo até o ponto de engrossar e só então coloque a farinha de trigo. Mexa bem a massa até ficar seca e encorpada. Modele com o açúcar.

Dica:

A decoração da foto – folhas, olhos e boca foi feita com fondant e/ou pasta americana, sobre o docinho modelado em forma de abóbora Halloween.

Ver mais