Raspadinha de Melancia e Hortelã | Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Bebidas, Carnaval, Receitas | 21-09-2011

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Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de água
- 1 maço de hortelã
- 1 e 1/2 lata de leite condensado desnatado
- 1/2 melancia pequena (5kg)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, ferva a água com o hortelã (apenas as folhas) por cerca de 3 minutos, com a panela tampada. Coloque o chá em um liquidificador e bata com o leite condensado desnatado. Despeje em formas de gelo e leve ao congelador até congelar.
2. Bata a melancia em um liquidificador.Passe por uma peneira e despeje em formas de gelo. Leve ao congelador até congelar.
3. Bata os cubos de gelo de melancia e de hortelã separadamente no liquidificador, até ficar triturado, utilizando o modo pulsar.
4. Distribua o gelo de melancia em copos altos e cubra com o gelo de hortelã.
5. Despeje leite condensado desnatado sobre as raspadinhas e sirva.

Mousse Mesclado | Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Mousses, Receitas | 19-09-2011

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Ingredientes

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1 lata de leite condensado desnatado
- 1 lata de creme de leite light
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer

Adicione a gelatina sem sabor e cinco colheres de água fria em um recipiente (que você possa levar ao fogo) e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado desnatado com o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea. Separe metade do creme e misture o chocolate em pó, na outra metade, misture a essência de baunilha. Bata as claras em neve com o açúcar e incorpore metade ao creme de chocolate e a outra metade ao creme de baunilha, delicadamente. Despeje a mousse de chocolate em uma taça e cubra com a mousse de baunilha. Com um garfo, misture suavemente até mesclar as cores. Leve para gelar por cerca de 4 horas e sirva.

Receita de Leite Condensado

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Escrito por admin | Publicado em Com Leite Condensado de Soja, Com Leite Condensado Light, Receitas | 09-03-2010

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Segue abaixo a lista das receitas de leite condensado deste site. Caseiro, diet, light, de soja, como preferir. Abraços!

Leite Condensado Caseiro
Leite Condensado de Microondas
Leite Condensado Diet
Leite Condensado Light
Leite Condensado de Soja