Bombocado | Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Bolos, Receitas | 22-02-2008

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Bombocado | Leite CondensadoPor: Edvânia de Santana

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 40min

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 100g de coco ralado

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje a massa em fôrma untada e enfarinhada e com furo no meio, ou em forminhas de empada.
Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

Brigadeiro de Microondas | Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Doces, Docinhos, Receitas | 06-02-2008

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Brigadeiro de Microondas | Leite Condensado
Tempo de Preparo: 1hora
Rendimento: 60 porções

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 colher (sopa) de margarina
- chocolate granulado ou granulado colorido

Modo de Preparo:

1. Num recipiente próprio para microondas, de preferência redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao microondas por 6 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio microondas, se houver.
3. Mexa a mistura na metade do tempo (3min).
4. Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante.
5. Leve à geladeira para esfriar, depois enrole os docinhos, passe no granulado e coloque nas forminhas.

Dica:

Use forminhas número 6, para render mais docinhos, e intercale granulado de chocolate e granulado colorido.

Torta de Moranga | Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Receitas, Tortas | 02-02-2008

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Torta de Moranga | Leite Condensado
Aprenda a fazer a deliciosa “pumpkin pie” tradicionalíssima nos Estados Unidos.
Esta torta é prato indispensável nas festas de Halloween e no jantar do dia de Ação de Graças (Thanksgiven).

Ingredientes:

- 1 xícara de moranga cozida e ralada
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 base de tarte de massa quebrada

Preparo:

Pré-aqueça o forno à temperatura de 210ºC. Misture todos os ingredientes, verta na base de tarte, cozinhe no forno durante 15 minutos, reduza a temperatura do forno para 175ºC e continue por mais 35-40 minutos até que uma faca espetada no centro da tarte saia seca.