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Bolo Especial de Nozes | Leite Condensado


Rendimento: 14 a 16 porções

Ingredientes:

Massa:
– 4 ovos
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de leite morno
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 3 colheres (sopa) de conhaque
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
– 1 e 1/2 colher (chá) de essência de amêndoa
– 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes moídas
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– manteiga para untar
– farinha para polvilhar

Recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 vidro de leite de coco (cerca de 1 xícara das de chá)
– 6 gemas
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1/2 xícara (chá) de nozes moídas

Cobertura:
– 250g de cobertura de chocolate ao leite

Para decorar:
– raspas de chocolate
– nozes inteiras

Modo de Preparo:

1. Massa: bata as claras em nee...

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Bolo de Amêndoa com Geléia | Leite Condensado


Rendimento: 10 a 12 porções

Ingredientes:

Massa:
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos
– 1 colher (chá) de essência de amêndoa
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1 xícara (chá) de amêndoa torrada e moída
– manteiga para untar

Recheio:
– 1 pote de geléia de laranja (330 g)
– 1 colher (sopa) de rum

Cobertura:
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 1 lata de creme de leite gelado
– 3 claras em neve
– 3 colheres (sopa) de açúcar

Para decorar:
– amêndoas picadas

Modo de Preparo:

1. Massa: bata bem a manteiga cm o leite condensado, até ficar em creme.
2. Junte as gemas, a essência de amêndoa e continue batendo.
3...

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Torta de Nozes e Chocolate | Leite Condensado


Mais uma sobremesa especial para as festas de fim de ano.

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

Massa:
– 6 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de vinho do Porto
– 150 g de nozes moídas
– 1 xícara (chá) de fécula de batata
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura:
– 1 pacote de manteiga (200 g)
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
– 1 lata de leite condensado

Para decorar:
– 200 g de nozes picadas
– nozes inteiras

Modo de Preparo:

1. Massa: bata bem as gemas, junte o leite condensado, o vinho e as nozes moídas. A seguir, misture levemente a fécula peneirada com o fermento e, por último, as claras em neve.
2. Unte a forma redonda (28 cm de diâmetro) com manteiga e forre-a com papel manteiga.
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Bolo de Natal Português | Leite Condensado

Divino e muito fácil de fazer. Não precisa de batedeira nem de liquidificador. Sua ceia será um sucesso com esse tradicional bolo de natal!

Rendimento: 12 a 14 porções

Ingredientes:

– 1/2 kg de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de uva passa sem semente (100 g)
– 1 xícara (chá) de amêndoa torrada e picada
– 1 xícara (chá) de nozes picadas
– 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
– 2 colheres (chá) de canela em pó
– 1 colher (sobremesa) de noz moscada moída
– 2 colheres (sopa) de fermento em pó
– 1 pacote de manteiga à temperatura ambiente (200 g)
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de melado de cana
– suco de 1 limão
– manteiga para untar
– farinha para polvilhar

Modo de Preparo:

1...

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