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Bolo de Milho Verde com Leite Condensado

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Por: Sara Silva (Portugal)  

Ingredientes:

– 1 xícara de manteiga
– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos
– 4 espigas de milho raladas e peneiradas ou 1 lata de milho verde escorrido e batido
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
– 1 colher(sopa) de fermento

Preparação:

Bata a manteiga em creme e sem parar, junte o leite condensado e os ovos, um a um.Acrescente o creme de milho.Por último, misture levemente, a farinha de trigo e o fermento. Despeje em forma para pudim e asse em forno médio por 35 minutos.

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