Bolo de Mandioca com Leite Condensado tagged posts

Torta Diferente de Maçã | Leite Condensado

Torta Diferente de Maçã | Leite Condensado

Rendimento: 6 a 8 porções

Ingredientes:

Purê de maçã

– 3 maçãs
– 3 colher (sopa) de açúcar
– 2 colheres (chá) de canela em pó

Massa

– 1 pacote (100 g) de manteiga
– 1 pacote de biscoito maisena ou Maria, moído (200 g)

Creme

– 1 lata de leite condensado
– 4 gemas
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 1 lata de creme de leite
– canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Purê de maçã: descasque as maçãs, corte-as ao meio, elimine as sementes e pique-as
2. Leve ao fogo baixo junte com o açúcar, mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê.
3. Adicione a canela em pó, misture bem e reserve.
4. Massa: aqueça a manteiga e, quando derreter, junte o biscoito. Misture bem até formar uma farofa.
5. Despeje numa forma redonda (25 cm de diâmetro), refratária...

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Bombocado de Mandioca | Leite Condensado

Bombocado de Mandioca | Leite CondensadoRendimento: 30 bombocados

Ingredientes:

– 1/2 kg de mandioca
– 1 lata de leite condensado
– 150 g de coco fresco ralado (meio coco)
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 4 ovos

Modo de preparo:

1. Descasque a mandioca e rale-a.

2. Junte o leite condensado, o coco, a manteiga e os ovos. Misture tudo muito bem.

3. Coloque forminhas de papel dentro de cada forma de empada e despeje a mistura de mandioca. Asse em banho-maria, em forno quente preaquecido (200oC) por aproximadamente 40 minutos.

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