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Cake Pop | Leite Condensado

Não, ainda não acho que será o fim dos cupcakes! Rá rá! Mas essa nova moda do bolo no palito é uma belezinha! O famoso Cake Pop está invadindo a mesa de doces nas festas. Pode ser feito para um evento infantil ou até para um casamento. O destaque fica por conta da decoração e os confeitos que você usará na guloseima. Veja como preparar:

Ingredientes:

– 1 receita de bolo de chocolate
– 1 lata de leite condensado
– ½ lata de creme de leite
– 2 colheres (sopa) chocolate em pó
– Granulados para enfeitar
– Palitinhos de churrasco ou de pirulito
– 1 barra (180 g) de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo:

Depois de esfriar desmanche o bolo de chocolate com os dedos formando uma espécie de farofa...

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Bolo de Aniversário | Leite Condensado

Autora: Nair Helena Diniz da Silva (Taubaté-SP)

Ingredientes:

Massa:
– 3 copos (americano) de açúcar (450 g)
– 5 ovos
– 2 1/2 copos (americano) de farinha de trigo (250 g)
– 1/2 copo (americano) de amido de milho (45 g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 copo (americano) de leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Doce de Abacaxi:
– 2 abacaxis descascados e picados
– 2 copos (americano) de água
– 4 copos (americano) mal cheios de açúcar granulado (500 g)

Licor:
– cascas dos abacaxis
– 1/2 litro de água
– 2 1/2 copos (americano) mal cheios de açúcar granulado
– 2 copos (americano) de aguardente de boa qualidade

Creme:
– 2 latas de leite condensado
– 2 latas de leite
– 4 gemas

Glacê:
– 3 1/2 copos (americano) de margarina sem sal (500 g)
– 1 1/4 copo (americano) de...

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Bolo Cremoso de Leite Condensado e Ricota


Mais uma opção de bolo sem farinha e com leite condensado. Saborosíssimo!

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara (chá) de ricota amassada (160 g)
– 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
– 1 xícara (chá) de uvas passas (165 g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– manteiga para untar
– açúcar para confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Bata as gemas até que fiquem bem fofas e claras. Despeje o leite condensado em fio sem parar de bater.
2. Junte a ricota, batendo sempre. Acrescente a fécula, as passas e o fermento peneirado e mexa. Por último, adicione as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
3. Despeje numa assadeira retangular (24 X 35 cm), untada. Leve ao forno médio (180o C) e deixe assar por cerca de 35 minutos.
4...

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Bebida Quente de Milho Verde | Leite Condensado

Bebida Quente de Milho Verde | Leite CondensadoIngredientes:

– 2 latas de milho verde cozido no vapor
– 2 xícaras de água
– 1 lata de leite condensado
– 2 vezes a mesma medida de leite
– 1 pedaço de canela em casca e canela em pó.

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o milho com a água.
2. Passe pela peneira e leve a mistura para uma panela, com o leite condensado, o leite e a canela em pau.
3. Leve o fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 5 min.
4. Distribua em canecas ou copos de alça, polvilhe canela em pó e sirva a seguir.

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