Bolo Bomba | Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Bolos, Receitas | 16-01-2008

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Ma-ra-vi-lho-sa! E muito prática! O bolo já sai do forno recheado!

Ingredientes do Creme:

- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite de vaca
- 3 gemas
- 3 colheres de maizena

Ingredientes da Massa:

- 100g de margarina
- 3 ovos (clara em neves)
- 1 xicara de leite de vaca
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 xicara de chocolate em pó (do padre)
- 3 xicaras de açúcar
- 1 colher bem cheia de fermento.

Ingredientes da Cobertura:

- 1 tablete de chocolate ao leite de 200g
- 1 lata de creme de leite

Preparo do Creme:

Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mxendo sempre pra não grudar e empelotar. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.

Preparo da Massa:

Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em neve.Colocar em uma forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa… Assar em forno brando.

Preparo da Cobertura:

Derreter 1 tablete de chocolate ao leite de 200g. Juntar 1 lata de creme de leite sem soro até ficar um creme homogêneo.Cobrir o bolo em seguida.