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Bolo de Chocolate com Brigadeiro e Morangos | Leite Condensado


Ingredientes:

Massa:
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 4 ovos (claras separadas)
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura:

– 2 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 6 colheres (sopa) de achocolatado
– morangos picados
– 1 lata de leite condensado para umedecer o bolo

Modo de Preparo:

Massa:
1. Bata da batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas até obter um creme.
2. Adicione o leite aos poucos. Desligue.
3. Junte a farinha de trigo e o chocolate em pó. Misture com uma espátula e olte a bater.
4. Desligue e acrescente o fermento e as claras (batidas em neve) e mexa.
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Bolo Americano Colorido | Leite Condensado

Bolo Americano Colorido | Leite Condensado

Por: Ana Sofia (Uma brasileira simpaticíssima que mora nos Estados Unidos há 7 anos).

Ingredientes:

– 3 ovos
– 1 1/2 colher de margarina
– 2 xícaras de açúcar refinado
– 1 xícaras de leite
– 1 pacote de gelatina de limão ou abacaxi ou morango
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Suco de limão
– 3 xícaras de farinha
– Açúcar vanile ou essência de baunilha
– Geléia de damasco ou de morangos
– Amêndoas sem pele

Recheio

– 1 litro de leite
– 1 lata de leite condensado
– 3 gemas peneiradas
– 1 colher de açúcar vanile ou essência de baunilha
– 3 colheres de maizena dissolvida em água
– 1 lata ou caixa de creme de leite

Marsmallow

– 3 claras em neve
– 1 pitada de sal
– 2 xícaras de açúcar refinado
– 1 copo de água
– 1 caixa de gelatina do mesmo sabor colocado na massa do b...

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Bolo Prestígio Amarelinho | Leite Condensado

Bolo Prestígio Amarelinho | Leite Condensado
Por: Márcia Pereira Pardim – Vila Prudente, São Paulo

Rendimento: 10 fatias

Ingredientes:

Bolo

– 4 cenouras médias, raspadas e picadas
– 1 xícara (chá) de óleo
– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– manteiga para untar

Recheio

– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco seco ralado (100 g)

Cobertura

– 1 lata de Brigadeiro em ponto de bala
– 100 g de chocolate granulado

Modo de Preparo:

1. Para o bolo, bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos até obter um creme. Coloque numa tigela e misture aos poucos a farinha, o açúcar e o fermento. Despeje em fôrma untada e asse por uns 45 minutos. Desenforme e deixe esfriar.
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Bolo recheado com Mousse de Chocolate | Leite Condensado

Bolo recheado com Mousse de Chocolate | Leite Condensado
Por: Irene Pineda Giusti – Freguesia do Ó, São Paulo

Rendimento: 6 a 8 fatias

Ingredientes:

Massa

– 4 colheres (sopa) de manteiga
– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 4 ovos
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1/2 colher (chá) de sal
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
– manteiga para untar

Recheio

– 1 lata de Brigadeiro mole
– 3 colheres (sopa) de suco de laranja
– 1/2 lata de creme de leite
– miolo de bolo esfarelado
– 2 claras

Cobertura

– 1/2 lata de creme de leite
– 1 barra de chocolate meio amargo picado
– chantilly
– raspas de chocolate

Modo de Preparo:

1. Para a massa, bata a manteiga com o açúcar e as gemas...

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