Batida de Leite Condensado

Batida de Leite Condensado

Por: claudio de castro
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 2 porções

Ingredientes:
 
– 1 lata de leite condensado
– 1 vidro de leite de coco
– 1 lata e 1/2 de pinga
– Gelo 
 
Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Ver mais

Amarula Caseira | Leite Condensado

Amarula Caseira

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 2 caixas de creme de leite  ( não pode ser lata por causa do soro)
– 1 medida (de lata de leite condensado) de conhaque
– 3 colheres cheia (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Adicionar tudo no liquidificador e bater a vontade
Nota:  Depois de preparado, reserve na geladeira.

Ver mais

Amarula de Leite Condensado

Amarula com Leite Condensado
Nada melhor que beber uma “AMARULA” feita em casa, com o mesmo sabor, mas sem muito peso no bolso, certo?

Ingredientes: 

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de licor de cacau
– 1 lata de conhaque (Dreher)
– 2 colheres de Nescau

Modo de Preparo: 

Bater no liquidificador e, se não tiver paciência de deixar uma meia horinha no congelador, tome com gelo e bom brinde !!!

Ver mais

A História do Brigadeiro


Acusa-se o leite condensado de padronizar o sabor de antigos doces brasileiros, sobrecarregando-os de açúcar, comprometendo sua delicadeza e ajudando a destruir a diversidade do paladar nacional. A crítica faz sentido. Fascinados pela sua cremosidade, homogeneidade e concentração de sacarose que chega a doer na garganta, adquirimos o hábito de despejá-lo em tudo. Só porque o consideramos gostoso, achamo-nos no direito de modificar ícones centenários, como o pudim de leite e a sericaia de Elvas, ambos nascidos nos conventos portugueses dos tempos coloniais.

Entretanto, sem o leite condensado, que chegou da Suíça no início do século XX com o nome de Leite Moça, não haveria brigadeiro, o docinho mais amado do Brasil. Favorito das crianças, converteu-se na estrela das suas festas...

Ver mais