Cookies de Leite Condensado

Clique na imagem para ampliar

Tempo de preparo: 1 hora e meia, variando bastante segundo o tamanho e a quantidade de assadeiras de que você dispõe

Grau de dificuldade: moderado

Rendimento: 50-80 cookies, a depender do tamanho

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 200 gramas de manteiga com sal
– 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
– 180 gramas de chocolate ao leite ou meio-amargo picado
– 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
– 1 colher de café de bicarbonato de sódio
– 1 colher de café de sal

Você também precisará de:

– batedeira
– assadeira grande
– papel-manteiga
– forno convencional

Preparo:

1. Na batedeira, bata a manteiga e acrescente o leite condensado. Bata até conseguir um creme esbranquiçado. Acrescente o trigo, a baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal...

Ver mais

Bolo de Leite Condensado sem Farinha de Trigo

Clique na imagem para ampliar

Tempo de preparo: 30 minutos
 
Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 6 ovos
– 1 colher de margarina
– 1 pacote coco ralado
– 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma untada até dar o ponto de bolo.
 
Esse bolo é maravilhoso.
 
Obs: Caso queira sabor chocolate é só acrescentar 1 xícara de chocolate em pó na massa.

Ver mais

Bolo de Leite Condensado e Côco

Bolo de Leite Condensado e Côco

Ingredientes:

– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 2 xícaras de coco seco ralado (150g)
– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
– manteiga para untar
– açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo:

Bata as gemas na batedeira até obter um creme leve e fofo. Adicione o leite condensado aos poucos, sem parar de bater. Desligue a batedeira e junte o coco ralado. Mexa bem com uma espátula, acrescente o fermento peneirado e misture bem. Bata as claras em neve e junte-as à massa em movimentos leves e delicados (de preferência com um garfo) pra que o ar incorporado nas claras não se perca. Despeje a massa em fôrma untada com furo no meio (19cm de diâmetro) untada. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 45 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente...

Ver mais

Bolo de Fubá com Leite Condensado

Esse é um bolo muito conhecido, e muito bom também. Fácil de fazer e ótimo para acompanhar o café.Bolo de Fubá com Leite Condensado

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
– 1 xícara de chá de fubá
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 3 xícaras de chá de leite

Preparo:

Bata a manteiga, o leite condensado e os ovos até ficar cremoso. Junte o queijo e bata mais um pouco. Depois acrescente o fubá, previamente peneirado, com a farinha e o fermento, alternando com o leite, sempre batendo. Despeje a massa em assadeira untada com a manteiga, margarinha e polvilhada com fubá. Asse em forno quente, durante uns 25 minutos. Deixe esfriar depois de assado, e corte . Dá uns 30 pedaços.

Ver mais