Torta de Limão | Leite Condensado

Torta de Limão | Leite CondensadoIngredientes:

Massa:

– 1 xícara de trigo
– 1 ovo batido
– 1 colher de sopa de açucar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 100 g margarina

Recheio:

– 2 latas de leite condensado
– Suco de 7 limões
– Raspas de limão
– 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

Cobertura:

– 4 claras batidas em neve
– 4 colheres de açúcar

Modo de Preparo:

Massa:

Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais.
Assar em forno pré-aquecido.
Por uns 20 minutos até dourar levemente.

Recheio:

Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro.

Cobertura:

Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão.
Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar).
Leve para gelar.

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