Bolo Tentação de Chocolate e Coco | Leite Condensado

Um bolo fácil e gostoso, já assa com recheio!!

Autora: Patricia

Ingredientes:

Massa:
– 3 claras
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Primeiro recheio:
– 3 gemas
– 1 1/2 lata de leite condensado

Segundo recheio:
– 1 1/2 lata de leite condensado
– 300 g de coco seco

Terceiro recheio:
– 400 g de chocolate meio amargo
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 100 ml de creme de leite
– 1/2 litro de chantilly batido

Decoração:
– Ganache ou placas de chocolate ou cacau em pó polvilhado

Modo de Preparo:

Massa:
1. Coloque o ovo, as claras e o açúcar na batedeira e bata até ficar uma espuma.
2. Junte água e óleo, em seguida o chocolate e a farinha, por último o fermento.
3. Coloque numa fôrma de 30 cm untada e enfarinhada, reserve.

Primeiro recheio:
1. Misture o leite condensado e as gemas e coloque em cima da massa do bolo delicadamente.
2. Leve ao forno pré-aquecido por exatos 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Segundo recheio:
1. Misture o leite condensado e o coco e coloque em cima do bolo já assado e frio, reserve.

Terceiro recheio:
1. Derreta o chocolate, depois coloque numa batedeira junto com metade do creme de leite e o chocolate em pó, bata. 2. Assim que endurecer um pouco, junte o restante do creme de leite e bata novamente até formar um creme.
3. Desligue a batedeira, acrescente o chantilly já batido e misture delicadamente.
4. Jogue em cima do recheio de coco e leve ao freezer até dar uma firmada, aí coloque na geladeira.
5. Decore com ganache ou chocolate em pó polvilhado ou placa de chocolate.

Observação:

Pode assar em assadeira também.

Fonte: http://www.receitas.com/bolo-tentacao-de-chocolate-e-coco-4f4a44bb3a962567e600700d

5 comments to Bolo Tentação de Chocolate e Coco | Leite Condensado

  • patricia  diz:

    que delicias sao essas, achei o que a tanto tempo procurava,hummmm parabéns pelas delicias.

  • debora  diz:

    muito boas as receitas amei todas!!!!!!!!!! parabéns

  • fatima  diz:

    oi patricia gostaria de saber sobre esse recheio q vai em coma da massa, é só misturar o leite condensado com as gemas e por, ou tem que levar ao fogo para dar uma afirmada e depois por??? fiz da outra vez, só misturando sem levar ao fogo e nao separou da massa que nem o da foto.
    o recheio de coco eu levei ao fogo, até pq o coco era fresco, tinha que dar uma cozinhada, e nao receita nao explica isso, até pq se for largar sem dar uma afirmada
    vai escorrer tudo, nao vai parar em cima da massa.
    fico no aguardo
    um abraço

  • fatima  diz:

    outra coisa que tambem nao é dito. tem que ser em assadeira de fundo removível, se for feito numa assadeira normal, como vamos por as camadas em cima da massa.

  • maiane  diz:

    que gostozo

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