Escrito por erica | Publicado em Receitas, Sorvetes | 16-10-2008
Tags:Bolo cocada, Pavê de morangos, pudim de coco, Sorvete de Maracujá, Tapioca de Leite Condensado
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- meia medida ( da lata) de coco fresco ralado
Modo de preparo:
1.Bata o leite condensado, 1 vez a mesma medida de água e o coco ralado no liquidificador.
2.Despeje numa forma e leve ao congelador por 2 a 3 horas.
3.No momento de servir, coloque o sorvete dentro de um coco cortado ao meio.
Variações
No sorvete de coco, você pode acentuar o sabor de coco substituindo a água por igual quantidade de leite de coco.
Fonte: livro “O Doce Brasileiro” do acervo culinário Nestlé
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Muito boa e prática essa receita, para pessoas como eu que gostam de cozinhar, porém não têm muito tempo disponível para o mesmo. Gostei Muito!
Acabei de conhecer o blog de vcs, achei lindo e as receitas de dar água na boca, dá vontade de experimentar todas, com certeza irei fazê-las, parabéns pelo trabalho!!!
É UMA DELICIA, SÓ Q TRITUREI O COCO A PARTE NO LIQUIDIFICADOR E JUNTEI AO LEITE CONDENSADO.