Brigadeiro | Leite Condensado

Brigadeiro | Leite Condensado

Rendimento: 30 brigadeiros

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1 tablete de chocolate branco (45g), cortado em quadradinhos
– 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo:

1. Despeje o leite moça numa panela. Junte o chocolate e a manteiga misture bem.
2. Leve ao fogo e sem parar de mexer, deixe até que se desprenda do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
3. Tire do fogo e despeje num prato untado. Deixe esfriar.
4. Abra pequenas porções de massa na mão. Coloque no centro um pedaço do chocolate branco. Feche as bordas e enrole os brigadeiros.
5. Passe os brigadeiros no chocolate granulado e coloque-os em forminhas aluminizadas.

Fonte: livro “O Doce Brasileiro” do acervo culinário Nestlé

2 comments to Brigadeiro | Leite Condensado

  • Ligia  diz:

    Muito bom!
    otimo pro verao!

  • Cezilia C. Palmitesta Mercaldi  diz:

    Gosataria de aprender fazer alguns doces como por exemplo o brigadeiro, romance. envia-me almas receitas gostosas com leite condensado. Mande-me no e-mail acima mensionado

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