Leite Condensado Rápido

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Doces, Receitas | 31-01-2008

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Leite Condensado Rápido

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 15min
Calorias (porção): 83,04 Kcal

Ingredientes:

- ½ xíc. (chá) de água morna
- 1 xíc. (chá) de açúcar
- 1 xíc. (chá) de leite em pó

Preparo:

Bata no liquidificador a água e o açúcar por 5 minutos. Acrescente o leite em pó e bata por mais alguns minutos. Coloque em um recipiente plástico e conserve em geladeira.

Obs: Rico em cálcio.

Gelatina de Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Doces, Receitas | 31-01-2008

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Gelatina de Leite CondensadoIngredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de (chá) de água fervendo
- igual medida de caldo de laranja
- 3 folhas de gelatina branca
- 1 folha de gelatina vermelha

Modo de Preparo:

Juntar o leite condensado e o caldo de laranja. Acrescentar a gelatina dissolvida na água quente. Misturar bem e despejar em forma untada com azeite fino. Levar à geladeira. Depois de pronta e desenformada, enfeitar com uma compota de ameixas.

Bolo Pavê Maria | Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Bolos, Pavês, Receitas | 31-01-2008

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Bolo Pavê Maria | Leite Condensado
Ingredientes:

Para a base:

- 2 ovos;
- 50 g açúcar;
- 50 g farinha.

Para o recheio:

- 6 fls de gelatina;
- 4 dl de natas;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 pacote de bolacha maria;
- Café q.b.

Preparação:

Prepare a base: Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite numa forma de fundo amovível, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a cozer, retire, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar na forma.

Prepare o recheio: Demolhe as folhas de gelatina em água fria.Bata as natas e junte-lhes o leite condensado. Dissolva a gelatina numa colher (sopa) de água bem quente e incorpore no preparado anterior. Sobre a base do bolo, disponha camadas alternadas do creme e das bolachas previamente embebidas em café. A última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até prender bem. Nessa altura, retire do frio e desenforme cuidadosamente. Decore a superfície com doce de ovos.
Bolo Pavê Maria | Leite Condensado
Receita retirada da TeleCulinária Gold n.8 “Natas e Leite Condensado”.