Categoria Ano Novo

Sorvetone de leite condensado com calda de morangos

Prepare esta receita de sorvetone, superlevinha e pra lá de saborosa! Ah! E combina com o clima natalino e o verão brasileiro. Aproveite agora mesmo para anotar a receita:

Ingredientes

Calda
.1 xícara (chá) de morangos picados
.1/2 xícara (chá) de açúcar
Sorvetone
.2 latas de creme de leite sem soro
.2 latas de leite condensado
.400 ml de leite
.2 colheres (sopa) de suco de limão
.400 gramas de panetone picado

Modo de preparo

Bata o creme de leite, o leite condensado, o leite e o suco de limão no liquidificador e despeje em uma tigela grande. Adicione o panetone, misturando tudo muito bem. Despeje em uma fôrma redonda grande, untada com um pouco de óleo. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por mínimo por 12 horas.

Calda
Em uma panela, coloque o morango picado e o açúc...

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Torta de Pêssegos | Leite Condensado

Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes:

Massa (Podre):
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de gordura vegetal ou manteiga
– 1/2 lata de creme de leite
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 4 gemas peneiradas
– 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
– 1/2 lata de creme de leite

Cobertura:
– 1 lata de pêssegos em calda, cortados em fatias finas (450 g)

Modo de Preparo:

1. Massa: peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes.

2. Misture a massa com as pontas dos dedos até que se solte completamente das mãos.

3. Deixe descansar por 30 minutos e então abra a massa.

4...

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Delícia de Ano Novo | Leite Condensado

Rendimento: 6 a 8 porções

Ingredientes:

Sorvete:
– 1 colher (sopa) de café em pó solúvel
– 2 latas de creme de leite
– 1 xícara (café) de suco de limão
– 2 latas de leite condensado
– 200g de nozes, picadas
– 150g de cobertura de chocolate ao leite, ralado

Crocante de Nozes:
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de nozes picadas
– manteiga para untar

Modo de Preparo:

1. Dissolva o café em pó solúvel em 2 colheres (sopa) de água quente e reserve.

2. Bata o creme de leite com o suco de limão até ficar consistente.

3. Junte o leite condensado e misture bem. Acrescente as nozes, o chocolate e o café em pó solúvel que ficou reservado. Mexa bem. Despeje em forma para gelo e leve ao congelador.

4. Crocante de Nozes: leve o açúcar ao fogo para caramelizar...

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Coquetel de Ano Novo | Leite Condensado


Rendimento: 1 litro

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 1 vez a mesma medida de vinho do Porto
– 1 xícara (café) de conhaque
– 5 nozes picadas
– 10 cubos de gelo

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o vinho do Porto, o conhaque, as nozes e o gelo picado.
2. Ligue e desligue o liquidificador algumas vezes para derreter todo o gelo.
3. Sirva em taças altas.

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