Categoria Ano Novo

Torta de Pêssegos | Leite Condensado

Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes:

Massa (Podre):
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de gordura vegetal ou manteiga
– 1/2 lata de creme de leite
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 4 gemas peneiradas
– 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
– 1/2 lata de creme de leite

Cobertura:
– 1 lata de pêssegos em calda, cortados em fatias finas (450 g)

Modo de Preparo:

1. Massa: peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes.

2. Misture a massa com as pontas dos dedos até que se solte completamente das mãos.

3. Deixe descansar por 30 minutos e então abra a massa.

4...

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Delícia de Ano Novo | Leite Condensado

Rendimento: 6 a 8 porções

Ingredientes:

Sorvete:
– 1 colher (sopa) de café em pó solúvel
– 2 latas de creme de leite
– 1 xícara (café) de suco de limão
– 2 latas de leite condensado
– 200g de nozes, picadas
– 150g de cobertura de chocolate ao leite, ralado

Crocante de Nozes:
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de nozes picadas
– manteiga para untar

Modo de Preparo:

1. Dissolva o café em pó solúvel em 2 colheres (sopa) de água quente e reserve.

2. Bata o creme de leite com o suco de limão até ficar consistente.

3. Junte o leite condensado e misture bem. Acrescente as nozes, o chocolate e o café em pó solúvel que ficou reservado. Mexa bem. Despeje em forma para gelo e leve ao congelador.

4. Crocante de Nozes: leve o açúcar ao fogo para caramelizar...

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Coquetel de Ano Novo | Leite Condensado


Rendimento: 1 litro

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 1 vez a mesma medida de vinho do Porto
– 1 xícara (café) de conhaque
– 5 nozes picadas
– 10 cubos de gelo

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o vinho do Porto, o conhaque, as nozes e o gelo picado.
2. Ligue e desligue o liquidificador algumas vezes para derreter todo o gelo.
3. Sirva em taças altas.

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Ponche de Ano Novo | Leite Condensado

Rendimento: 2 litros

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 2 vezes a mesma medida de suco de laranja
– 1 vez a mesma medida de suco de abacaxi
– 1 garrafa de soda limonada gelada (300 ml)
– 2 xícaras (chá) de fruta fresca picada (maçã, abacaxi, pêssego etc)
– 6 cubos de gelo

Modo de Preparo:

1.Misture bem o leite condensado, o suco de laranja e o suco de abacaxi. Leve à geladeira.
2. Na hora de servir, junte a soda limonada, a fruta picada e o gelo também picado.

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