Categoria Páscoa

Ovo de Páscoa Recheado de Travessa | Leite Condensado

Autora: Renata Campos

Ingredientes:

– 3 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de maisena
– 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
– 6 gemas
– 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
– 400 g de creme de leite
– 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
– 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
– 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2. Desligue e acrescente a essência de baunilha.
3. Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve.
4. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
5...

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Receitas de Páscoa | Leite Condensado

Como a Páscoa já está aí e muita gente procura o LeiteCondensado.Com nesta época, vou facilitar a busca por receitas do tema (todas com leite condensado, é claro!). Seguem abaixo os links:

Bolo do Coelho Sapeca
Bolo do Coelho Esperto
Torta de Páscoa
Cenourinhas de Páscoa
Ovo de Páscoa de Prestígio

Beijos com gosto de chocolate e Feliz Páscoa à todos!

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Cenourinhas de Páscoa | Leite Condensado

Cenourinhas de Páscoa | Leite Condensado
Rendimento: 30 docinhos

Ingredientes:

– 4 xícaras (chá) de cenoura ralada (1 kg)
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– manteiga para untar
– açúcar cristal (ou granulado) cor de laranja
– galhinhos de melindro, lavados e secos ou folhinhas de cenoura ou salsinha

Modo de Preparo:

1. Coloque numa panela a cenoura com o açúcar. Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa.
2. Acrescente o leite condensado até que se desprenda completamente do fundo da panela. Despeje a massa num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
3. Enrole no formato de cenourinhas e passe-as pelo açúcar ou granulado. Imite as folhinhas com os galinhos verdes.

Dica:

Reconheça o ponto da massa da seguinte maneira: aproximadamente 10 minutos após a fervura, inclin...

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Torta de Páscoa | Leite Condensado

Torta de Páscoa | Leite Condensado

Rendimento: 15 fatias

Ingredientes:

Massa

– 8 ovos
– 8 colheres (sopa) de açúcar
– 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– manteiga para untar
– farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 2 gemas
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó
– 1 xícara (chá) de nozes picadas

Cobertura:

– 1 lata de creme de leite
– 1 tablete (200g) de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

1. Massa: bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo.
2. Junte a farinha peneirada com o chocolate e o fermento, misturando levemente.
3...

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