Categoria Tortas

Mini-Cheesecakes | Leite Condensado

Mini-cheesecake | Leite Condensado

Uma sobremesa rápida, linda e deliciosa!

Tempo de Preparo: 20 minutos
Tamanho da Porção: 1 colher de sopa

Ingredientes

– 225 ml de cream cheese
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de suco de limão
– 1 colher (chá) de essência de baunilha ou 1 colher (sopa) de baunilha
– 48 casquinhas de torta (ou canapé doce)

Modo de Preparo

Numa vasilha pequena, bata o cream cheese e o suco de limão até obter um creme macio.
Adicione a baunilha e o leite condensado à mistura de cream cheese, batendo cerca de 45 a 60 segundos, até obter um creme macio.
Despeje aproximadamente 1 colher (sopa) de creme por casquinha.
Coloque as frutas vermelhas (amoras, framboesas, podem morangos) sobre o creme nas casquinhas (frutas muito grandes podem ser cortadas em pedaços menores).
Leve ao refrigerad...

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Tortinha Tentação | Leite Condensado

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Rendimento: 12 porções

Ingredientes

Massa:

– 1 pacote de Biscoito Aveia e Mel
– 100g de manteiga em temperatura ambiente
– 3 colheres (sopa) de chocolate em Pó Solúvel

Recheio:

– 1 lata de Leite Condensado
– 1 medida (da lata) de leite
– 1 gema
– 2 colheres (sopa) de maisena
– 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel

Modo de preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina. Coloque em uma tigela, junte a manteiga e a castanha e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Forre o fundo e as laterais de formas para tortas individuais (8cm de diâmetro) com a massa. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Desenforme e reserve.

Recheio:

Em uma panela, misture o Leite condensado com o leite, a gema e a maisena...

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Torta de Maracujá | Leite Condensado

Torta de Maracujá | Leite Condensado

Ingredientes:

Massa

– 150 g de biscoitos doce moídos
– 120 g de manteiga amolecida
– 3 colheres (sopa) de castanha de caju picadas

Recheio:

– 2 xícaras de água
– 2 caixas de gelatina sabor limão
– Suco de 1/2 limão
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara de água fria
– Sementes de 3 maracujás

Cobertura:

– Sementes de 2 maracujás
– 1/2 xícara de água
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 1/2 xícara de suco de maracujá
– 1 colher (sopa) de maisena
– Chantilly

Modo de Preparo:

1. Coloque os biscoitos moídos em uma vasilha funda e misture a manteiga amolecida em microondas por 30 segundos na potência alta.
2. Junte as castanhas de caju picadas e leve ao microondas por 2 a 3 minutos sobre um prato alto invertido na potência alta.
3. Deixe esfriar.

Recheio:

1...

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Torta de Carolinas | Leite Condensado

Torta Saint Honoré (Torta Regina) | Leite Condensado
Ingredientes:

– 50 carolinas prontas
– Fio de ovos
– 1 vidro de cerejas

Massa

– 400 g de manteiga sem sal
– 1/2 kg de farinha de trigo
– 500 ml de água gelada
– 3 colheres (chá) de sal

Caramelo

– 3 copos de açúcar refinado
– 4 copos de água
– 6 colheres (sopa) de vinagre branco
– Manteiga para untar a superfície

Creme

– 1 litro de leite
– 4 colheres (sopa) de maizena
– 3 gemas
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite

Chantilly

– 1 litro de creme de leite fresco
– 12 colheres de açúcar de confeiteiro
– 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor
– 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

1. Massa: Coloque a farinha, a água, o sal e misture bem, fica uma massa mole.
2. Junte a manteiga e misture até sumir a manteiga.
3...

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