Categoria Bolos

Bolo do Palhaço Feliz | Leite Condensado

A festa de aniversário desperta a expectativa das crianças e enche a casa de alegria. Não deixe de aproveitar essa oportunidade única de ver sua casa invadida pela felicidade de seus filhos. Afinal, este é um dos poucos momentos da vida em que dinheiro e trabalho podem não ter tanta importância. E divirta-se…

Rendimento: 25 fatias

Ingredientes:

Massa:

– 6 ovos
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– manteiga para untar
– farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

– 1 lata de leite condensado
– 1/2 tablete de chocolate meio amargo (100 g)

Glacê:

– 2 xícaras (chá) de açúcar mais 3 colheres (sopa)
– 4 claras
– 4 gotas de anilina marrom

Decoração:

– 4 ameixas pretas
–...

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Bolo Guarda-Chuva | Leite Condensado

Rendimento: 25 porções

Ingredientes:

Bolo
– 6 gemas
– 1 pacote de manteiga (200 g)
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 e 1/2 xícara(chá) de leite
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de noz-moscada
– 6 claras
– 1 pitada de sal
– manteiga para untar
– farinha de trigo para polvilhar

Recheio e Cobertura
– 3 latas de leite condensado
– 11 colher (sopa) de manteiga
– 1 tablete de chocolate meio amargo picado (200 g)
– 4 colheres (sopa) de licor de cacau
– 1 lata de creme de leite

Guarnição
– 2 pacotes de coco seco ralado (200 g)
– 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
– 1 pacote de balas de goma vermelhas
– 1 pacote de balas azuis recheadas com amêndoas
– 50 cm de fita de renda

Modo de Pre...

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Bolo de Chocolate com Brigadeiro e Morangos | Leite Condensado


Ingredientes:

Massa:
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 4 ovos (claras separadas)
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura:

– 2 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 6 colheres (sopa) de achocolatado
– morangos picados
– 1 lata de leite condensado para umedecer o bolo

Modo de Preparo:

Massa:
1. Bata da batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas até obter um creme.
2. Adicione o leite aos poucos. Desligue.
3. Junte a farinha de trigo e o chocolate em pó. Misture com uma espátula e olte a bater.
4. Desligue e acrescente o fermento e as claras (batidas em neve) e mexa.
5...

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Bolo de Chocolate sem Farinha | Leite Condensado



Ingredientes:

Massa:
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
– manteiga e açúcar de confeiteiro para untar a forma

Recheio e Cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de manteiga
– chocolate granulado para polvilhar

Modo de Preparo:

Massa:
1. Coloque as gemas na vasilha da batedeira e bata por minutos.
2. Com a batedeira ligada, acrescente o leite condensado aos poucos.
3. Desligue e junte o chocolate em pó e a fécula de batata.
4. Misture bem e adicione o fermento e as claras em neve.
5. Mexa delicadamente e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar de confeiteiro.
6...

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