Categoria Para Microondas

Pudim de caneca de leite condensado de microondas | Jorge Elias Bassi Kury

Ingredientes:

  • 1 caneca de 350ml de capacidade que possa ir ao microondas

  • 1 colher (sopa) de açúcar para o caramelo

  • 1 colher (chá) de água

  • 130ml de leite (½ xícara+1 colher de sobremesa)

  • 2 colheres (sopa) de açúcar ou leite condensado

  • 1 ovo

  • essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo:

  1. Na caneca, coloque 1 colher de sopa de açúcar com ½ colher de chá de água. Gire a caneca para misturar os dois até formar uma pasta.
  2. Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto. Depois vá aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar. Experimentei deixar 1 minuto direto e acabou queimando, por isso faça aos poucos.
  3. Tire a caneca do microondas e junte mais ½ colher de chá de água (vai borbulhar, cuidado)...
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Brigadeirão de Microondas | Leite Condensado

Autora: Amanda Sommer Stallbaum
Tempo de Preparo: 2h30min
Rendimento: 14 porções

Ingredientes:

– 1 leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite (pode ser com o soro)
– 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
– 3 ovos
– 2 colheres de margarina
– Chocolate granulado para confeitar

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos no liquidificador.
Coloque numa forma para pudim para microondas untada com margarina (de preferência que tenha tampa).
Asse por cerca de 10 minutos (depende da potência do seu microondas).
Deixe esfriar destampado por 15 minutos.
Leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme e confeite com o chocolate granulado.

Dicas:

Usei a forma de silicone para micro-ondas da Tupperware que possui “gomos”, o que facilitou muito na hora de desenformar.

Rec...

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Pudim de Chocolate de Microondas | Leite Condensado


Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes:

– 180 g de chocolate em tablete
– 300 ml de creme de leite fresco
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– manteiga
– açúcar

Decoração:
– 200 ml de creme de leite fresco
– 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
– drágeas de chocolate

Modo de Preparo:

1. Parta o chocolate em pedaços; junte-lhes duas colheres, das de sopa, de creme de leite e leve ao microondas, em potência máxima, durante um minuto e meio. Agite o recipiente a meio do tempo.

2. Em seguida, misture o creme de leite com os ovos e o leite condensado. Acrescente o chocolate derretido e misture bem.

3. Unte ligeiramente uma forma de buraco, própria para ir ao microondas, com manteiga e polvilhe-a com açúcar.

4...

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Leite Condensado de Microondas

Por: Tania Cione

Ingredientes:

– 1/2 xícara de chá de água fria
– 1 1/2 xícara de chá de leite em pó
– 3/4 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Misture a água e o leite em pó.
2. Leve ao micro na potência alta por um minuto.
3. Junte o açúcar e a baunilha devolvendo ao forno, em potência alta por um minuto e meio para dissolver o açúcar e engrossar.
4. Espere esfriar.
5. Conserve coberto em geladeira por até uma semana.
6. Corresponde a uma lata de leite condensado.

Obs: se quiser light substitua o açúcar por adoçante culinário e use leite em pó desnatado.

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